內(nèi)蒙古餐飲食材展助力內(nèi)蒙古建設(shè)國(guó)家的糧倉(cāng)、肉庫(kù)、奶罐和絨都

王莉霞介紹“緊緊圍繞高質(zhì)量發(fā)展首要任務(wù)、全方位建設(shè)模范自治區(qū)”有關(guān)情況 （圖片來(lái)源：內(nèi)蒙古自治區(qū)政府辦公廳）

王莉霞在回答新華社記者提問(wèn)時(shí)表示，從國(guó)家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地來(lái)講，很多朋友都知道，內(nèi)蒙古是畜牧業(yè)大省，這里的牛肉、羊肉、牛奶、羊絨產(chǎn)量都是全國(guó)第一。打個(gè)比方，全國(guó)每10斤牛肉有1斤就產(chǎn)自內(nèi)蒙古，每5斤羊肉有1斤來(lái)自內(nèi)蒙古，大家喝的牛奶，每6杯牛奶有1杯多也產(chǎn)自內(nèi)蒙古。還有羊絨，有一半是來(lái)自內(nèi)蒙古。在這里，我還想告訴大家的是，內(nèi)蒙古還是產(chǎn)糧大省，全國(guó)5個(gè)耕地面積過(guò)億畝的省份，內(nèi)蒙古榜上有名，我們已經(jīng)連續(xù)5年糧食產(chǎn)量突破了700億斤，每年有一半以上的糧食調(diào)往區(qū)外、供應(yīng)全國(guó)。形象地說(shuō)，內(nèi)蒙古就是國(guó)家的糧倉(cāng)、肉庫(kù)、奶罐和絨都，我們的使命就是努力往“中國(guó)碗”里多裝糧、裝好糧、裝好肉、裝好奶。（記者：王再明來(lái)源：中國(guó)食品安全網(wǎng)）

國(guó)以民為本,民以食為天,食以安為先。餐飲食材行業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè),是關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定的重大民生行業(yè)。多年來(lái)，內(nèi)蒙古牛羊肉產(chǎn)業(yè)穩(wěn)居全國(guó)首位，呼和浩特作為內(nèi)蒙古的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,擁有著龐大的消費(fèi)市場(chǎng)和豐富的人文資源。在此舉辦“2024內(nèi)蒙古餐飲供應(yīng)鏈暨火鍋食材展覽會(huì)”可以極好帶動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，搭建多方互動(dòng)新平臺(tái),有力推動(dòng)呼和浩特及內(nèi)蒙古餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。